Приветствую! Нашел для себя интересную статью: https://codeby.net/threads/usbrip-usb-f … voj.63644/ , в ней описывается процедура получения мониторинга USB-подключений под ОС Linux, с помощью usbrip, то есть вы сможете узнать полную дату и время, а также какое устройство было подключено и на какое время к вашему компьютеру, автор на реальном примере все описывает, поэтому не должно возникнуть сложностей с пониманием.